第十四章 看在你师傅的面子上,我收下了!
服务员急忙叫来主厨托马斯。
作为米其林二星餐厅的主厨,托马斯引以为傲。
他以为,是有人想要和自己聊两句,这在西餐界是很正常的。
主厨也会经常去和客人们交流。
背负单手,托马斯缓缓走来,派头十足。
然而,托马斯在看到光头老外的瞬间,直接就傻眼了:“威……威廉大师!您……您怎么来了?”
“我最近有事在华夏,来你们餐厅吃个晚餐。这位先生说我不懂法餐,你说我懂吗?”威廉指着吴乾栋道。
托马斯差点下巴都掉了下来:“这位是威廉大师,法餐皇室的顶级大师之一,当界米其林餐厅评委会会长!”
此话一出,所有人都扭过头来,拍照的络绎不绝,所有人不肯放过这次绝佳的好机会。
“天哪,他就是威廉大师?当代最顶级的法餐大师!”
“我在网上看到,西方皇室的重要场合,才能请动他出场!”
“刚刚那个小子笑死我了,还说威廉大师不懂。”
“好替他丢人啊,社死!”
什么?
米其林餐厅评委会首席??
吴乾栋面色通红,恨不能直接钻进地底去,脸色就和吃了苍蝇一般要多难看就有多难看。
还说人家不懂?
这等于是把自己的脸送上去让人家打啊!
陈清一个穷小子,怎么还懂的这么多?
这一瞬间,吴乾栋想死的心都有了。
他从来没有这么丢脸过,还是在刘荀芫的面前!
“你现在还说你懂吗?”陈清微微一笑。
吴乾栋恼羞成怒,再也没有脸待下去,狠狠的拍了一下桌子:“陈清,我记住你了!”
“荀芫,这就是你来和我谈投资带来的态度吗?我很失望!看来我要重新考虑一下这次投资的事情了!”
吴乾栋一秒钟都不想多待,转身离开。
多呆一秒钟,就要多被嘲笑一次!
看着慌忙离开的吴乾栋,陈清对服务员道:“快追上他,今晚他买单,不要被他逃单了。”
加上酒的话,这一餐要二十几万,陈清可不愿吃这亏。
服务员闻声,急忙跑出门外追赶吴乾栋:“先生,单还没买呢!”
刚跑到门外的吴乾栋都要气炸了。
作为海州大少的他,何曾被这样羞辱过?
被打脸了不说,还要付钱!
这找谁说理去?
刘荀芫差点噗嗤一声笑了出来,心里觉得很痛快。
陈清自己倒了杯酒,摇晃着酒杯道:“教授,你的投资看来是泡汤了。”
“没事,想要投资的人有的是,不缺他这一个!”
“如果你不想暴露身份拉投资的话,我可以帮你。”陈清再次提出。
“不用。”
刘荀芫还以为陈清是想要告诉爷爷的朋友们,从而给自己找投资。
这不是多此一举吗?
“对了,你是怎么懂法餐礼节这些的?这些东西都太偏门了。”刘荀芫问道。
“听一个人说的。”
陈清摇了摇头:“他总是喜欢搞一些很复杂的东西,我随便就记了一些,时间已经很久了,没想到现在这个年代了法餐还那么多穷讲究。”
在当年推动法餐进入大雅之堂的时候,陈清的助手觉得得升华一下。
所以,就搞出了各种用餐的注意事项。
陈清是很不喜欢的。
但那些西方皇室很喜欢。
似乎这样才能凸显出他们高贵的身份。
“原来是这样。”刘荀芫点了点头:“你看,其实你脑子挺好用的,如果把这些心思用在学习上,肯定会有所进步。”
还没等陈清回话,一旁的威廉有些尴尬的打断了:“这位先生,法餐的用餐礼仪可不是穷讲究,这是对于伟大的泰优凡大师传承的尊重!”
陈清反问一声:“泰优凡在他的笔记里有让你们做这些吗?不过是你们自以为是的行为罢了。相反,泰优凡笔记里最后一页已经写了,食物应重其本身,这句话你理解了吗?”
威廉张了张嘴,沉默了许久才说出话来,试图努力说服陈清:
“伟大的泰优凡大师的确没有提出用餐礼仪来,因为他在法国的时间太短了,相传只有两年,根本没有足够的时间去做这些事情。在泰优凡大师后,他的徒弟波鲁苏大师提出了用餐礼仪,作为泰优凡的徒弟,他一定是最懂泰优凡的,所以这并不是我们的自以为是。”
十四世纪时,“法王的伟大的厨师”之称的泰优凡以一己之力将法餐抬上大雅之堂。
而他的徒弟,波鲁苏,则是继往开来,延续了泰优凡的辉煌。
陈清饮了口红酒:“你都说了,这是揣测而已,揣测就不是自以为是吗?”
这种争论没有意义。
刘荀芫和其他人则是很懵。
泰优凡是谁?
波鲁苏又是谁?
没有人知道,闻所未闻!
陈清和威廉在聊什么啊?
天书吗?
“先生,没想到你也是伟大的泰优凡大师的狂热者,这就是缘分。虽然你和我理解不同,但我非常欣赏你对于法餐理解的水平。”
“主厨先生,请帮我给这位先生一张会员卡,以后这位先生来店里的消费,都有我来买单。”
威廉对托马斯道。
托马斯哪敢怠慢,毕竟这位可是掌管米其林评星的重要人物。
能不能升星,又或者自己能在西餐界走多远,全都是人家托马斯说了算。
快步拿来了一张黑色的卡,恭敬的递给陈清:“先生,请笑纳。”
一旁的用餐者面色一震:“黑卡!这竟然是黑卡?”
“这家餐厅,以会员制为主。而会员的等级有银卡,金卡,还有钻石卡。每种卡的优惠不同,并且用餐的优先预定也是不同的,而黑卡,是最高级别的,用餐的时候不需要任何预定,餐厅会单独留出一个最佳的位置。”
“LaDolceVita餐厅开业快半年了,从来没有放出过任何黑卡,就算是钻石卡,也不过是放出了十张而已。”
“金卡价格是需要充值三百万,钻石卡是对于极特殊人群开放,可想而知这张黑卡价值多少钱!”
“这个小哥,赚大了!”
所有人皆是一脸羡慕。
刘荀芫也没想到威廉的面子有这么大。
陈清没有着急收,而是看了一眼威廉,淡淡道:“你认识拉斐尔吗?”
威廉点了点头:“没想到先生你还知道拉斐尔,看来你对法餐的历史真的太了解了,他是法国皇室上一代的顶级御用大厨,也是法餐界不可替代的巨星,是一名传奇!他在法餐上的成就,我现在都无法超越。”
“同时,也是我师父。”
“如果没有我师傅,我现在还只是一个普通的工人,他是我一辈子的恩人。”
陈清这才接过黑卡:“看在你师傅的面子上,这张卡我收下了。”