第十三章 你很懂法餐?

     百亿?   呵呵。   陈清笑了。   市值,不等同于真金白银,而是一个估值。   吹嘘百亿,实则有个二三十亿的资产就不错了。   还真当市场上有那么多的真金白银?   还不等陈清回话,刘荀芫倩眉微簇,不想让陈清难堪,开口打断:“吴少,我们先吃饭吧。”   此刻,刘荀芫非常后悔答应吴乾栋来吃饭这件事。   吴乾栋只好点了点头,伸出手,用法语说到:“服务员,菜单。”   一个身材曼妙的洋女郎款款走来,拿出三份菜单,分别递给吴乾栋三人。   “我们就各点各的吧。”吴乾栋用英语开始点餐。   时不时的,还夹杂着几句非常不标准的法语,显得不伦不类。   法语那种小众语言,会的人不多。   为此,吴乾栋还特意学习了一下,但也只会几句而已。   但,这种表现在国内可不一般。   尤其是在海州这种并不是超一线的城市,能够会两门外语显得非常有逼格。   周围的用餐者,都不约而同的朝着吴乾栋看了过来。   年少多金,还有文化,让人忍不住多看几眼。   点完后,吴乾栋饶有兴致的看着陈清:“陈兄弟,尽管点就是,对了,这里的服务生都是法国人,你会说法语吗?要不要我给你推荐几个菜?”   陈清摆了摆手:“不用了。”   随即,陈清开始点菜,也没有用英语,也没有用法语,而是指着菜单上的几个菜分别道:“这个,这个,还有这个。”   服务生虽然听不懂,可却能看懂,记在本上。   吴乾栋却差点笑喷了出来。   果然是个土包子,连个英语都不会说。   还来米其林二星餐厅,这不就是丢人吗?   “法国,是世人公认的浪漫之都。无论是塞纳河边的散步,还是香榭丽舍林荫下的低徊,包括酒吧里的慢酌与咖啡馆里的细语,无一不透着令人心醉的浪漫。但就是这样一个国度,它的美食却是难说浪漫的。”   “我说的不浪漫并不是指美食本身和享受美食的状态,而是觉得不浪漫的是烹制法餐的过程。倘若用辞藻来描述这种不浪漫,那么严谨、固执、苛刻、一丝不苟,是我对烹制法餐过程的简单形容。”   “最重要的,是用餐,从某种意义上讲,法餐已经上升到了一种艺术的水准,这种艺术的表现。”   “陈兄弟,你没有领悟到法餐的真正高度啊,不过没事,我可以给你在这里办一张卡,以后你常来就知道了。”   吴乾栋不由得生出一种优越感。   刘荀芫心里很懊恼,她开始后悔带陈清来。   自己为什么要让陈清来受这种阴阳怪气的侮辱呢?   “不需要,陈清不喜欢吃西餐!”刘荀芫开口道。   吴乾栋又道:“荀芫,不用这么护着他吧?陈兄弟,荀芫这种身份,以后参加这种场合肯定特别多,你得多学学才是,不能给荀芫丢脸啊。”   陈清笑了,反问道:“你很懂法餐?”   吴乾栋先是一愣,随即心花怒放。   陈清这是急了!   吴乾栋不怕陈清急,就怕陈清不搭腔。   只要是搭话了,自己有的是机会踩陈清!   “还行,有空的时候,我经常飞去法国,听一听巴黎圣母院的钟声,在傍晚时分,坐在塞纳河畔旁的法餐厅里,静静的享受一顿晚餐,这算懂不懂呢?”   吴乾栋脸上满是高人一等:“陈兄弟,听你的意思,你也懂?”   陈清缓缓道:“罗曼尼康帝,来自勃艮第产区,是与波尔多1855列级名庄柏图斯酒园和拉菲酒园并肩的勃艮第酒,代表顶级勃艮第酒园,20世纪90年代以来东南亚富豪的追捧,价格节节攀升,是一款好酒,但这款酒,并不适合开胃。”   “一般来讲,餐前酒一般为香槟,气泡酒或茴香酒。之所以用这几款酒,是因为这一环节是要在开始进餐之前打开你的味蕾,刺激食欲。”   “而罗曼尼康帝,是一款干红,只经过一次酿造,二氧化碳较少,味道太过醇厚。并不适合打开味蕾,反而起到了相反的作用。”   “连餐前酒选什么都不知道,一味的选择贵的,只会暴露你的无知和炫耀,你说你懂法餐?”   陈清轻笑一声,尽是讽刺。   这还没完,陈清指了指吴乾栋的餐具,继续道:   “你的刀叉,头朝九十度摆放,这在法餐中的意思是:我吃饭了,可以收拾了。”   “吴少,你饭都没吃一口就这样摆放,吃的是空气?”   “正确的摆法,应该是的刀叉前端交错,你连刀叉摆放都不知道,还说自己很懂?”   话落,一旁的刘荀芫疑惑不已,陈清怎么懂这些?   这是真的假的?   吴乾栋迟疑片刻,随即大笑一声,眼中满是鄙夷:“你都不会法语,还懂这些?胡说八道谁不会啊?”   “这恐怕是你第一次来正儿八经的法餐厅吧?穷不可怕,但你得认清现实才行。”   “这瓶罗曼尼康帝的钱,对于你来说两年都不一定能赚到吧?而对于我来说,它只是一瓶酒而已!”   “荀芫,你也知道我对你的感情。从今天你就能看的出来,婚姻必须门当户对才行。”   “你真认为,他一个穷小子,能配的上你?”   刘荀芫刚想反驳,这时候,一个光头老外走了过来,用着撇脚的中文道:   “你好,其实他说的是对的。”   “罗曼尼康帝虽然好,但用来当餐前酒,非常不搭配。”   “你的餐具摆放,也是不对的。”   说完,老外对陈清竖起了大拇指,赞叹道:“现在法餐大众化,用餐礼仪也变得偏门,没想到在遥远的华夏,还能有你这么懂的人。”   瞬间,吴乾栋脸色宛如吃了苍蝇一般难看,面目通红!   的确,吴乾栋在国外的时候吃过法餐,但他并不喜欢吃西餐。   而且大多数都是和朋友一起吃的,也没那么讲究。   但在国内法式餐厅或者米其林餐厅,实在太过于注重形式。   这种偏门的讲究,吴乾栋还真不知道。   “你……你……你说的就对?”吴乾栋死鸭子嘴硬,恼羞成怒:   “来我们华夏的歪果仁,都是在国内混的特别惨的,你懂什么?是陈清请你来当演员的吧!”   “离我远一点,别影响我用餐!”   光头老外好似受到了奇耻大辱一般:“你说我不懂法餐?”   随即,光头老外对服务员道:“叫你们主厨过来!”   
第十三章 你很懂法餐?
都市之长生五千年